12 августа 2017 | 08:01 ФОБОС
Что такое «жирберги» и как с ними борются в Лондоне
Под улицами Лондона в канализационных туннелях и трубах возникают громадные глыбы жира. Возьмите слово «айсберг» — буквально «ледяная гора». Замените слово «ледяная» на слово «жир» и получите «жирберг». Так что «жирберг» (fatberg) — вполне официальный термин, как минимум, по-английски.
Речь идёт о гигантских глыбах застывшего пищевого жира, иногда весом в несколько тонн, которые напрочь закупоривают канализационные трубы и туннели со всеми вытекающими последствиями для местных жителей. Спустить воду в туалетах оказывается невозможно. О походе в душ можно и не думать. Не говоря уже о том, что так как канализация закупорена где-то там, под тротуаром, то все жидкости рано или поздно начинают протекать на поверхность.
Как эти жирберги возникают? Откуда они берутся? Причина — две привычки местных жителей. Во-первых, привычка жарить еду в масле или жире, а затем сливать эту уже ненужную, но ещё горячую и соответственно жидкую жировую массу в раковину на кухне. Массу, которая где-то потом, в глубине водопровода благополучно застывает, окаменевает и закупоривает все трубы. Если эта окаменелость появилась в вашем личном доме и личных трубах, то это ваши личные проблемы. Но эта масса успевает попасть в муниципальные туннели канализации, построенные ещё в XIX веке. И тогда это уже проблема для всех, но в основном для властей, которые должны с этим разбираться. И, во-вторых, привычка выкидывать в унитаз столь странные предметы, как влажные салфетки, тампоны и колготки. Всё это застревает в жире в канализации, туда доплывает очередная порция свежего жира, и создается эффект кораллового рифа, который начинает расти всё выше и выше, всё шире и шире.
Ассенизаторы компании Thames Water, которая отвечает за все канализационные трубы под улицами города, действуя исключительно лопатами и кирками, вынуждены убирать эти наросты из жира. Один из самых крупных жирбергов был обнаружен в 2015 году в Челси, одном из самых богатых районов Лондона. Весило этот чудовищное образование более 10 тонн. Длина этого жирберга достигала 40 метров, и канализационная труба просто не выдержала его веса и прорвалась. Закройте глаза и вообразите аромат, царивший в этом весьма обеспеченном районе. В 2013 году в районе Кингстон был обнаружен жирберг весом в 15 тонн. На расчистку этих жировых пробок уходит много времени, иногда даже несколько недель. Поскольку канализационные работники люди опытные, то они не патрулируют всю бесконечную городскую канализацию, а просто присматривают за местами, где чаще всего возникают жировые айсберги, например, близ ресторанов фаст-фуда.
Однако есть ещё одна проблема: средний возраст людей, раскапывающих залежи жира в подземных трубах, — около 50 лет. И относительно скоро они станут уходить на пенсию. А убедить молодежь, что нет в мире лучшей карьеры, чем ходить по канализационным трубам в темноте и грязи и разгребать застывший жир, довольно сложно. Так что на данный момент не ясно, кто победит в этой борьбе — Лондон или жирберги.
Выбор редакции
Тема дня
Сильный ветер не оставит в покое полстраны
6 мая 2021 | 01:05
Сильный ветер не оставит в покое полстраны
Сегодня практически на половине территории страны будет ветрено. Ранее штормовая погода стала одной из причин появления смога и запаха гари в Тюмени. Дым от лесных пожаров и...
Новости погоды
Рестарт весны: из мая в март
4 мая 2021 | 00:03
Рестарт весны: из мая в март
Погодные качели на Русской равнине продолжают раскачиваться. В начале майских праздников в европейской части страны снова столкнулись зима и весна. В Брянской, Калининградской и...
5 мая 2021 | 12:43
На Урале ещё один день рекордного тепла
Циклон, в начале недели засыпавший снегом северо-западные, а затем и центральные области России, в своей передней части обеспечил в Заволжье и на Урал вынос очень тёплого воздуха...
На Урале ещё один день рекордного тепла
5 мая 2021 | 08:49
Юг Дальнего Востока заливают дожди
Активный циклон, возникший у юго-восточных границ России, ещё накануне начал поливать дождями южные районы Дальнего Востока. В Амурской области местами выпало до 40% месячной...
Юг Дальнего Востока заливают дожди
5 мая 2021 | 01:35
Майское арктическое вторжение близится к завершению
Снегопады постепенно покидают Русскую равнину. На вторник пришелся пик похолодания. Осадки переходили в снег в Калужской области, Смоленщине, даже в столице. Под Истрой...
Майское арктическое вторжение близится к завершению
Другие публикации
СМИ2
Климат
При ООН создан альянс по климатическому финансированию
5 мая 2021 | 13:30
При ООН создан альянс по климатическому финансированию
Самые важные переговоры по климату с момента подписания Парижского соглашения в 2015 году должны были состояться в ноябре 2020 года, чтобы страны обсудили то, как избежать...
4 мая 2021 | 14:22
Президент определил сроки борьбы с изменениями климата
Президент России Владимир Путин утвердил перечень поручений по реализации послания Федеральному Собранию. Соответствующий документ опубликован на сайте Кремля. Значительная часть...
Президент определил сроки борьбы с изменениями климата
3 мая 2021 | 09:45
Учёные уточнили последствия таяния ледников Антарктиды
Климатологи из Гарвардского университета детально просчитали последствия полного исчезновения ледников в западной части Антарктики и пришли к выводу, что их исчезновение повысит...
Учёные уточнили последствия таяния ледников Антарктиды
2 мая 2021 | 14:00
Глобальное потепление удлиняет сезонную аллергию
По мере продолжающегося изменения климата удлиняется период цветения некоторых растений. Кроме того, потепление приводит к большему разнообразию и распространению многих...
Глобальное потепление удлиняет сезонную аллергию
Другие публикации
Стихия
Смертоносная лавина обрушилась на туристов в Бурятии
4 мая 2021 | 07:00
Смертоносная лавина обрушилась на туристов в Бурятии
На календаре последний месяц календарной весны, а в некоторых регионах нашей огромной страны ещё лежит снег, причём его настолько много, что он угрожает сходом снежных лавин...
4 мая 2021 | 12:26
Катастрофические ливни в Афганистане привели к жертвам
Тринадцать человек погибли в результате ливневых паводков в провинции Герат на северо-западе Афганистана, сообщает РИА Новости со ссылкой на телеканал Tolo News...
Катастрофические ливни в Афганистане привели к жертвам
2 мая 2021 | 14:50
Лесные пожары нанесли ущерб ландшафтам Кипра
Жаркая погода, стоящая на Кипре, привела к возникновению к югу от Никосии двух лесных пожаров, которые успели нанести ущерб природным ландшафтам в окрестностях столицы островного...
Лесные пожары нанесли ущерб ландшафтам Кипра
2 мая 2021 | 12:56
Сильный ветер обесточил Японию
Четыре человека получили ранения, 3000 домохозяйств остались без света в японской префектуре Сидзуока из-за шквалистого ветра, сообщает агентство Киодо. Несколько опор линий...
Сильный ветер обесточил Японию
Другие публикации
Природа
Северный Ледовитый океан меняет цвет
5 мая 2021 | 11:56
Северный Ледовитый океан меняет цвет
Российские учёные обнаружили, что проникновение солнечного света и цвет воды в арктических морях напрямую связаны с количеством растворённых органических веществ...
5 мая 2021 | 13:05
Фёдор Конюхов: один на один с Северным полюсом
Фёдор Конюхов достигал Северного географического полюса 5 раз. В частности, в 1988 году он был участником трансарктической лыжной экспедиции в составе международной группы...
Фёдор Конюхов: один на один с Северным полюсом
5 мая 2021 | 07:17
Наступает пик Майских Акварид
Метеорный поток эта-Аквариды, который называют Майскими Акваридами, является пылевым следом от кометы Галлея и действуют с 19 апреля по 28 мая, достигая своего пика в период 5-7...
Наступает пик Майских Акварид
4 мая 2021 | 13:30
Экологи просят не сажать эти инвазивные растения
В Минэкологии Московской области подготовили список наиболее опасных инвазивных видов растений, которые нельзя использовать в программах благоустройства в Подмосковье...
Экологи просят не сажать эти инвазивные растения
Другие публикации
Технологии
В Подмосковье усилят контроль за качеством воздуха
3 мая 2021 | 13:24
В Подмосковье усилят контроль за качеством воздуха
Во всех муниципалитетах Подмосковья будут установлены новые датчики контроля качества воздуха, а количество надзорных мероприятий будет увеличено втрое, сообщает пресс-служба...
4 мая 2021 | 13:37
В Сколково разработали проект здания для Арктики
Одна из первоочередных задач в свете расширением Северного морского пути и активного освоения Арктики – комфортные условия для жизни людей. С этой целью специалисты разрабатывают...
В Сколково разработали проект здания для Арктики
2 мая 2021 | 13:56
Началась разработка прогнозов с учетом МИСЗ «Арктика»
Российские синоптики начали разработку модели прогнозов погоды на основе снимков со спутника «Арктика–М». В настоящее время продолжаются испытания этого спутника...
Началась разработка прогнозов с учетом МИСЗ «Арктика»
30 апреля 2021 | 18:08
Берём пример: климатический редизайн в Копенгагене
В XXI веке Копенгаген стал образцовым лидером в области устойчивого городского планирования. В свете изменения климата в нём проектируются и возводятся экологически «зелёные»...
Берём пример: климатический редизайн в Копенгагене
Другие публикации
Видео
Фотогалерея
Энциклопедия
Другие публикации
Архив
Искать:
Loading...