Природа

ПогодаСейчас в Эшбурне:
Сейчас
+34°
ясно
По ощущению +49°
Влажность:
Ветер:
Давление:
Вода:
Восход:
Заход:
69%
Зап, 3 м/с
752 мм рт. ст.
+28°
06:00
20:32
Глобальное потепление сделало рыбу фугу более токсичной
17 декабря 2018 | 10:28 Центр ФОБОС
Японская рыба фугу – один из самых ценных и печально известных деликатесов в мире. Один килограмм рыбы может стоить более 250 долл. США, но он может быть смертельно опасным, если не будет должным образом подготовлен к употреблению. Повара, работающие с рыбой фугу, должны быть обучены и лицензированы для удаления наиболее токсичных элементов рыбы – печени и репродуктивных органов.
Новую угрозу любителям этого деликатеса несёт глобальное потепление. По сообщению Национального университета рыбного хозяйства Японии, в течение последних шести лет наблюдается тенденция к увеличению числа гибридных мальков рыбы фугу. Из-за глобального потепления ареал обитания основного вида рыбы фугу увеличился, по этой причине стало возможным спаривание рыбы с близкими «родственниками» и появление экземпляров внешне похожих на основной вид рыбы фугу, но отличающихся по уровню токсичности. Поэтому, когда появляется гибрид, который может быть похож на два вида, вероятность смертельной ошибки возрастает. Это обстоятельство влечёт за собой изменение технологий приготовления деликатеса.
По сообщениями СМИ, каждая префектура Японии в ближайшее время должна будет принять решение о том, как новые виды рыбы фугу будут обрабатываться.
Новости партнеров
Новости партнеров

Тема дня

Реклама

Прогноз погоды

Погода в Эшбурне

20.07 14:00
+36°
20.07 17:00
+36°
20.07 20:00
+33°
20.07 23:00
+29°
21.07 2:00
+27°
21.07 5:00
+27°
Ещё
Реклама
Ещё
Реклама
Ещё
Новости партнёров
Ещё
Небесные рёбра
Ненастье наступает
Полёт под куполом Луны
Закат на Ладоге
Облака грозового фронта
Ошиблись адресом...
Грозные облака
Весенняя радуга в Подмосковье
Двойная радуга
Наш хрупкий мир...
Миндаль цветёт
Изморозь
Присылайте нам свои фотографии!
photo@fobos.tv
Мы опубликуем их в фотогалерее. Обращаем внимание, что присылая фотоматериалы, вы гарантируете, что являетесь правообладателем этих материалов, а также разрешаете их свободную публикацию и распространение
Новости партнёров




Loading...