24 июня 2018 | 16:24 ФОБОС
Как рацион домашних животных влияет на климат?
Замена небольшой части пищи для скота, свиней и кур на белковые продукты жизнедеятельности микробов поможет снизить сельскохозяйственные выбросы парниковых газов на 7%, сообщает журнал Environmental Science & Technology.
Главными виновниками глобального потепления сегодня считаются парниковые газы. Повышение их концентрации в атмосфере за последнее столетие привело к заметным изменениям климата — прошедший 2017 год вошел в тройку самых жарких в истории. Одним из источников парниковых газов является сельское хозяйство. Вырубка лесов для увеличения площади пахотных земель приводит к исчезновению поглотителей углекислого газа, а в результате удобрения почвы азотом образуются оксид азота и аммиак, которые могут вызвать тропосферный смог или разрушение озона.
Учёные решили выяснить, как повлияет сокращение количества корма для скота, кур и свиней на выброс парниковых газов. Для этого они предложили заменить злаки (масличные культуры и бобовые) на белок одноклеточных организмов. Это белковые продукты, которые производятся монокультурой микроорганизмов, например дрожжами, бактериями или грибками, и используются в качестве пищевых добавок к рациону животных. Для их получения может быть использован углекислый газ, метан, а также сахар и крахмал.
Была проведена компьютерная симуляция, в которой заменили часть корма для животных на белок одноклеточных. Она охватывала период до 2050 года. Для производства 2-4 кг белка на кубометр за час учёные предложили использовать биореакторы, аналогичные тем, что применяются в пищевой промышленности. В общей сложности было проанализировано 48 сценариев, в которых рассматривались различные питательные среды для микроорганизмов и условия — например, полная или частичная замена злаков на белок.
Согласно расчетам, к 2050 году удастся отказаться от 10-19% растительного корма в пользу белка одноклеточных организмов, и это позволит снизить сельскохозяйственный выброс парниковых газов в атмосферу на 7%. Выброс метана при этом уменьшится на 8%, а площадь пахотных земель — на 6%.
Технологии, которые позволяют производить белок в промышленных масштабах, существуют уже сегодня. Исследователи надеются, что польза для климата бактериальных белков заставит государства обратить внимание на эту технологию.
Выбор редакции
Тема дня
Погода выходных: снегопады празднику не помеха
5 марта 2021 | 10:34
Погода выходных: снегопады празднику не помеха
Активный атлантический циклон принесёт в регионы средней полосы европейской части России облачную ветреную погоду со снегопадами, небольшими метелями. Температура понизится до...
Новости погоды
СМИ2
Климат
Из-за потепления весна будет наступать позднее
27 февраля 2021 | 13:04
Из-за потепления весна будет наступать позднее
Из-за изменений климата понятие сезона размывается, а времена года сместились примерно на месяц вперед, утверждают учёные Главной геофизической обсерватории имени Воейкова...
6 марта 2021 | 14:19
Может ли март стать самым холодным месяцем года?
Когда заходит разговор о весне, метеорологи не устают повторять о том, что март по своим климатическим характеристикам в большинстве регионов Европейской России...
Может ли март стать самым холодным месяцем года?
6 марта 2021 | 09:09
В Москве потеплело на градус, а весна приходит раньше
Всем известно, что климат – это статистический режим условий погоды, характерный для каждого данного места Земли в силу его географического положения. Этот режим может меняться от...
В Москве потеплело на градус, а весна приходит раньше
5 марта 2021 | 13:12
Британию обязали соблюдать экологические законы
Накануне верховный суд Европейского союза (ЕС) постановил, что Великобритания годами нарушала ограничения по загрязнению воздуха, и предписал ей соблюдать правила ЕС...
Британию обязали соблюдать экологические законы
Другие публикации
Стихия
К новозеландским землетрясениям добавится ураган
6 марта 2021 | 13:31
К новозеландским землетрясениям добавится ураган
Вблизи от северного побережья Новой Зеландии сохраняется аномальная сейсмическая активность. После землетрясения магнитудой 8.1, произошедшего там в минувший четверг, 4 марта...
5 марта 2021 | 08:08
Более 20 афтершоков зафиксировано в Новой Зеландии
Более 20 афтершоков магнитудой более 5,0 произошло утром в пятницу в Тихом океане в районе новозеландского архипелага Кермадек. О землетрясении сообщает информационное агентство ...
Более 20 афтершоков зафиксировано в Новой Зеландии
4 марта 2021 | 14:53
На севере Марокко прошли сильные дожди
Мощные дожди, обрушившиеся накануне на северные районы королевства Марокко, стали причиной разрушительного наводнения, сообщает Tetouan Press. Местное издание опубликовало серию...
На севере Марокко прошли сильные дожди
3 марта 2021 | 07:27
Этна выбросила мощный столб пепла
На протяжении последних трёх недель Этна постоянно засыпает итальянскую провинцию Катания пеплом и шлаком. Вулкан активизировался ещё 16 февраля после почти четырёхлетнего...
Этна выбросила мощный столб пепла
Другие публикации
Природа
Опасные водоросли ускоряют таяние льдов
6 марта 2021 | 18:11
Опасные водоросли ускоряют таяние льдов
Лёд и снега на планете всё чаще окрашиваются в разнообразные цвета: явление провоцируют холодолюбивые водоросли. С одной стороны, микроорганизмы размножаются на льдах и в снегах...
6 марта 2021 | 18:34
Удивительная планета: куда исчезают реки?
Эта река живет своей необычной жизнью: с наступлением ночи её русло наполняется быстро бегущими водами, а с восходом солнца поток, словно по мановению волшебной палочки, иссякает...
Удивительная планета: куда исчезают реки?
6 марта 2021 | 10:40
В центре Земли обнаружили новый объект
Во внутреннем ядре Земли, скорее всего, существует ещё одна, ранее неизвестная структура. Как рассказывает портал mail.ru, к такому выводу пришли геологи из Австралийского...
В центре Земли обнаружили новый объект
5 марта 2021 | 12:49
«Красные приливы» – индикатор застоя воды
«Красные приливы», которые возникают из-за бурного цветения водорослей-динофлагеллят в прибрежных водах морей, происходят только в том случае, когда температура...
«Красные приливы» – индикатор застоя воды
Другие публикации
Технологии
Центры обработки данных «уходят» под воду
5 марта 2021 | 17:10
Центры обработки данных «уходят» под воду
При пандемии во много раз возросла потребность в интернете. Также возрос интерес и потребность в «цифре» — от оплат и услуг через интернет до активного пользования стриминговыми...
5 марта 2021 | 14:07
Углекислый газ будут закачивать в подземные хранилища
Компания из Айовы обнародовала проект стоимостью $2 млрд по улавливанию углекислого газа с заводов по производству этанола на Среднем Западе и по транспортировке его в штат...
Углекислый газ будут закачивать в подземные хранилища
4 марта 2021 | 18:48
Производители массово используют приёмы гринвошинга
Спрос на «зелёный» образ жизни в Европе растёт, но «экологичность» многих товаров не доказана. К такому выводу пришли Еврокомиссия и национальные агентства по защите прав...
Производители массово используют приёмы гринвошинга
4 марта 2021 | 13:00
Чудо-плата поддержит аккумулятор в любую погоду
Проблема разряженного аккумулятора в холодное время года хорошо известна автомобилистам. Специалисты Тюменского индустриального университета (ТИУ) нашли решение этой проблемы...
Чудо-плата поддержит аккумулятор в любую погоду
Другие публикации
Видео
Фотогалерея
Энциклопедия
Другие публикации
Архив
Искать:
Loading...