Новости от ФОБОС

Англичане нашли «лекарство» от голода

21 апреля 2018 | 15:01  Центр ФОБОС
Экзотический фрукт, который на вкус похож на свинину, но при этом обладает гнилостным запахом, попытаются в ближайшее время вывести на британские продовольственные рынки, мотивируя его полезностью и объёмами.
Джекфрут является близким родственником хлебного дерева. На вечнозелёном дереве, достигающем высоты 20 м, произрастают самые большие в мире съедобные плоды: их длина может достигать метра и более при весе до 45 кг. Молодые плоды зелёные, при созревании становятся зелёно-жёлтыми или коричнево-жёлтыми, и при постукивании издают полый звук (незрелые плоды — глухие). Внутри каждый плод разделён на большие доли, которые содержат сладкую жёлтую мякоть, состоящую из сочных скользких волокон. Все части растения, включая толстую кожуру с многочисленными конусообразными выступами, содержат клейкий латекс, поэтому при его переработке либо одевают резиновые перчатки, либо смазывают руки подсолнечным маслом.
Родина джекфрута – Индия и Бангладеш, распространён в Юго-Восточной Азии: на Филиппинах, в Таиланде, Вьетнаме и т.д. Незрелые плоды применяют как овощи — их варят, жарят и тушат. Спелые едят в свежем виде, из них делают салаты и десерты. Плоды джекфрута богаты кальцием, белком, железом и калием; они питательны, так как содержат около 40 % углеводов (крахмала), то есть больше, чем в хлебе. Один плод может накормить обедом одну семью. Из-за дешевизны и доступности в Индии джекфрут называется «хлебом для бедных». По вкусу напоминает свинину, но обладает гнилостным запахом. У некоторых людей после употребления плода развиваются аллергические реакции, вплоть до отёка Квинке.
Позиционируя джекфрут как диетический и весьма полезный питательный продукт, молодые предприниматели из Великобритании предполагают, что этот плод сможет заменить пшеницу и кукурузу, которым угрожает изменение климата, сообщает Daily Mail. Проблему запаха они пообещали решить с помощью ароматических приправ. Молодые люди уверены, что экзотический фрукт может спасти миллионы людей от голода.
Хотите видеть наши новости в своей ленте социальной сети? Присоединяйтесь к нам в Facebook, Вконтакте, Одноклассниках, Twitter, Instagram. Вы также можете настроить RSS-фид и подписаться на регулярное получение новостей и погоды в Telegram.

Новости по теме

Изменения климата связаны…с потреблением молока?

23 февраля 2016 | 10:41   Для уменьшения влияния антропогенного фактора на изменения климата к 2050 году необходимо не только совершенствовать сельскохозяйственную технику... >>

Встречайте: колбасное дерево

3 февраля 2018 | 08:11   На Африканском континенте растёт интересное дерево. Когда его впервые увидели европейцы, а произошло это в 19 веке, им показалось... >>

А на Мадагаскаре цветут баобабы...

30 октября 2016 | 12:50   Дерево с забавным названием баобаб является долгожителем на нашей планете. Согласно радиоуглеродному анализу его возраст может достигать 4500 - 6000... >>

Ягода сохраняет свой фантастический цвет десятилетиями

17 января 2018 | 19:27   Ягоды, собранные более 40 лет назад, сохраняют до сих пор фантастически синий цвет. Небольшие плоды неземного цвета принадлежат растению Pollia... >>

Погода в Москве от ФОБОС

20.10 15:00
явления погоды в Москве: малооблачно
+12°
20.10 21:00
явления погоды в Москве: малооблачно
+9°
21.10 3:00
явления погоды в Москве: малооблачно
+5°
21.10 9:00
явления погоды в Москве: малооблачно
+6°

Новости о погоде и окружающей среде

Наводнение в Италии

20 октября 2018 | 11:27   Сильный шторм обрушился на юго-восток Италии, стихия обрушилась ночью на города Сицилии. В результате наводнений были затоплены населённые пункты... >>

Глобальное потепление сократило количество насекомых

20 октября 2018 | 09:13   Ученые из США и Мексики выявили заметное снижение численности насекомых в тропическом лесу в национальном заповеднике Эль-Юнке (Пуэрто-Рико)... >>

Среда обитания: необычные новшества «умного» города Магас

20 октября 2018 | 08:57   В небольшом городе на юге России с 2015 года активно реализуются идеи смарт-города. В апреле 2018 года его включили в пилотный проект «Умный город»... >>

Погода в Санкт-Петербурге 20 октября

20 октября 2018 | 08:09   Синоптическая ситуация в Северной столице обусловится влиянием относительно погожего скандинавского антициклона с температурным фоном немного выше... >>

Погода в Москве 20 октября

20 октября 2018 | 07:58   Сегодня в столичном регионе ожидается повышенный фон атмосферного давления. А это значит, что выходной день будет относительно погожим... >>

В Москве установлен абсолютный рекорд температуры для 19 октября

19 октября 2018 | 13:51   По данным наблюдений за 13 часов, на метеостанции Москва (ВДНХ) была зафиксирована температура воздуха 16,3°. Это на 0,1° выше чем в 1881... >>

Социальное поведение определяется генами

19 октября 2018 | 13:32   К такому выводу пришли биологи из Институт интегративной геномики им. Льюиса-Сиглера в Принстонском университете (США). Исследователи задались... >>

Бабье лето продолжится только на юге России и в Приморье

19 октября 2018 | 12:17   В предстоящие выходные разделяющий осенний холод и летнее тепло атмосферный фронт сместится к югу. По этой причине в средней полосе европейской... >>

Тайфуны обманули японскую вишню

19 октября 2018 | 11:14   Вишневые деревья по всей Японии расцвели на 6 месяцев раньше чем обычно после того, как в сентябре над страной пронеслись два мощных тайфуна... >>

Британия уточняет экологические цели

19 октября 2018 | 10:45   Правительство Великобритании обратилось к экспертам по экологии с просьбой проконсультировать чиновников по вопросу сроков достижения страной такого... >>

Погода в Москве 19 октября

19 октября 2018 | 08:20   Сегодня через столичный регион скользнет холодный атмосферный фронт, отметившись натеканием облачности и небольшим очаговым дождем. А это значит... >>

Микроорганизмы помогут очистить природу от нефтяных загрязнений

19 октября 2018 | 08:11   На прошедшем в Италии XII Международном конгрессе по экстремофильным микроорганизмам тюменские микробиологи рассказали о проекте по исследованию... >>

В США оценили ущерб от урагана «Майкл»

19 октября 2018 | 08:09   Число жертв урагана «Майкл» в США увеличилось до 33 человек, сообщила газета USA Today. Уточняется, что больше всего жертв во Флориде — 23... >>

Холодный фронт убьёт бабье лето

19 октября 2018 | 08:03   В четверг почти на всей европейской территории России продолжало царить экстремальное тепло. В Калининграде столбики термометров поднялись почти до... >>

Новая система предупреждения о цунами и землетрясении спасёт тысячи жизней

18 октября 2018 | 14:58   Японские учёные разработали эффективный метод прогнозирования и, соответственно, создали систему предупреждения, которая предскажет землетрясения и... >>

Бабье лето уходит на Дальний Восток

18 октября 2018 | 11:44   Покидая центральные области Европейской России, бабье лето решило заглянуть на юг Дальнего Востока. Конечно же, это игра слов, и барические... >>

Крупный разлив нефти произошёл в Чили

18 октября 2018 | 11:14   В минувшую среду более 720 тысяч литров нефти аргентинской нефтегазовой компании YPF разлилось в чилийской провинции Тьерра-дель-Фуэго... >>

Изменение климата может привести к дефициту пива

18 октября 2018 | 09:52   Климатические явления, связанные с глобальным потеплением, такие как длительная засуха и сильная жара, могут привести к дефициту пива в мире... >>

Бабье лето подходит к концу

18 октября 2018 | 09:27   Сегодня в столице последний день бабьего лета со всеми его обычными атрибутами: солнцем и отсутствием дождей, слабым ветром и аномальным теплом... >>

У берегов Камчатки произошло землетрясение

18 октября 2018 | 08:29   Сегодня, около 3 часов ночи по местному времени, у южной оконечности Камчатского полуострова произошло землетрясение магнитудой 5,2... >>

Погода в Москве 18 октября: финал бабьего лета

18 октября 2018 | 07:53   Сегодня метеоусловия в столичном регионе существенно не изменятся. В атмосфере Среднерусской равнины правит бал обширный антициклон, а значит... >>

В Европейской России вновь обновлены рекорды тепла

18 октября 2018 | 07:12   Минувший день на территории Европейской России вновь стал аномально тёплым. Обширный антициклон, и южные потоки в нижних слоях атмосферы... >>

Где сохранится аномальное тепло?

18 октября 2018 | 00:27   Бабье лето в Европейской России достигло рекордного размаха! Аномальная погода в середине осени повлияла даже на маршруты перелётных птиц. Например... >>

Исторические объекты Средиземноморья могут утонуть

17 октября 2018 | 15:24   Растущий уровень моря из-за таяния ледников уже к 2100 году приведет к затоплению, наводнениям и эрозии прибрежных районов Средиземного моря... >>

В Якутии отмечены первые в этом сезоне -30°!

17 октября 2018 | 12:07   В то время как европейская часть России наслаждается необычайным теплом, на северо-востоке страны набирает силу зима. В Якутии и на Колыме днём... >>

Лёд Арктики стал тоньше

17 октября 2018 | 10:37   С точки зрения учёных, арктический лёд бывает двух типов. Лёд, плавающий на поверхности воды несколько лет – старый. Он то намерзает... >>

Найден гриб весом 400 тонн

17 октября 2018 | 10:19   В списке лидеров гигантских живых организмом на Земле числится гриб. Не в том смысле гриб, как мы привыкли представлять, - шляпка на ножке: это всего... >>

Циклон нарушил работу паромной переправы

17 октября 2018 | 08:27   Мощный циклон, с материка переместившись на Сахалин, обрушил на остров осеннее ненастье. Уже накануне здесь начались сильные дожди... >>

О новых рекордах тепла

17 октября 2018 | 08:00   Антициклон, обосновавшийся в Европейской России, удерживает на всей Русской равнине аномально тёплую погоду. В Крыму и на Кубани воздух прогревался... >>

Погода в Москве 17 октября: сушь 9-й день подряд

17 октября 2018 | 07:35   Сегодня в столичном регионе сохранится повышенный фон атмосферного давления с характерной солнечной, сухой и не по сезону теплой погодой при... >>

На огромную территорию страны нагрянула зима

16 октября 2018 | 23:57   В ближайшие сутки Урал и Западная Сибирь столкнутся со скачками температуры, давления и усилением ветра. А во вторник на Русский Север обрушились... >>

В России установили памятник восьми пятёркам

16 октября 2018 | 13:43   О важности и необходимости географических координат говорить не приходится. Условные линии обычно нанесены на карту или глобус и, естественно... >>

«Распахнутые глаза» уберегут самолёты от столкновений с птицами

16 октября 2018 | 12:41   Птицы и авиация – плохое сочетание. С увеличением средней скорости полета самолётов вероятность столкновения летательных аппаратов с пернатыми... >>

«Жёлтое» предупреждение объявлено в Китае

16 октября 2018 | 11:54   Национальный метеорологический центр КНР во вторник объявил "жёлтое" предупреждение в связи с густым туманом в северных, восточных и юго-западных... >>

В Хабаровском крае снегопады стали причиной отключений электричества

16 октября 2018 | 11:41   Из-за налипания снега на проводах ЛЭП в Хабаровском крае произошло нарушение электроснабжения семи населенных пунктов в Верхнебуреинском... >>

Пиренеи и Лазурный берег пострадали от «Лесли»

16 октября 2018 | 11:23   Около 6000 домов в испанской Каталонии остаются без электричества в результате шторма "Лесли", пострадали 17 человек.В минувший понедельник из-за... >>

Непогода в середине недели

16 октября 2018 | 10:36   Самыми сложными погодные условия в ближайшие сутки в Российской Федерации ожидаются на Приполярном Урале и на севере Западной Сибири... >>

Загрязнение воздуха может вызывать рак рта

16 октября 2018 | 10:07   Учёные всё чаще выявляют негативное воздействие загрязненной окружающей среды на живой мир, в частности на человека. Недавно было открыто... >>

Радиационный туман накрыл Европейскую Россию

16 октября 2018 | 10:00   Оборотной стороной аномального тепла в ближайшие дни станут густые туманы. Ранним утром понедельника они фактически парализовали движение в Смоленске... >>
Архив новостей >>

Тема дня

Бабье лето продолжится только на юге России и в Приморье

Метеовести: прогноз погоды новости от ФОБОС - Бабье лето продолжится только на юге России и в Приморье
19 октября 2018 | 12:17   В предстоящие выходные разделяющий осенний холод и летнее тепло атмосферный фронт сместится к югу. По этой причине в средней полосе европейской... >>

Фобос на ТВ

...
19 октября 2018 | 17:06

Карта стихии

Видео

Фотогалерея

Новости партнеров

Copyright © 2012-2017
Метеовести
  Автоматизированные прогнозы погоды подготовлены
при техническом содействии проекта Метеонова