23 февраля 2016 | 10:41 ФОБОС
Изменения климата связаны…с потреблением молока?
Для уменьшения влияния антропогенного фактора на изменения климата к 2050 году необходимо не только совершенствовать сельскохозяйственную технику, но и сокращать потребление говядины, молока и сыра, сообщает журнал Food Policy.
На парижской конференции ООН по вопросам климатических изменений эксперты отмечали, что на животноводство приходится примерно 15% мировых выбросов углекислого газа. Так, например, в Швеции потребление сыра и других молочных продуктов является одним из самых высоких в мире, что влияет на климат более чем в два раза по сравнению с потреблением свинины и куриного мяса.
По подсчетам исследователей, производство свинины и куриного мяса оборачивается сравнительно низкими выбросами и эквивалентно 10-30 килограммам углекислого газа на килограмм белка, в то время как это соотношение при производстве говядины - 200:1. Поэтому мы можем продолжать есть курятину и свинину в больших объемах, с условием того, что одновременно сократим потребление говядины. Для облегчения нагрузок на климат было бы достаточно перейти, к примеру, с молочных продуктов на такие растительные альтернативы, как овсяной напиток.
Ученые считают, что на сельское хозяйство и производство продуктов питания приходится около 25% вредных для климата выбросов, для достижения целей ЕС по снижению нагрузок на климат следует снизить выбросы примерно на 3/4 к 2050 году. Это вполне возможно сделать в комплексе с повышением эффективности сельхозпроизводства, улучшением техники в производстве продуктов питания, а также сокращением потребления молочных продуктов и говядины вредные выбросы можно сократить вдвое.
Выбор редакции
Тема дня
Погода недели: настоящее лето!
14 июня 2021 | 22:19
Погода недели: настоящее лето!
На погоде южной части России скажется влияние черноморской депрессии, поэтому днём будут развиваться мощные облака, несущие с собой грозовые дожди. Но тучи не помешают солнцу...
Новости погоды
Лето станет радовать, и это надолго!
13 июня 2021 | 14:52
Лето станет радовать, и это надолго!
13 июня природа пройдет определенный Рубикон в устойчивом становлении погоды на летние рельсы. И июнь, который в метеорологическом отношении до недавнего времени оставлял...
14 июня 2021 | 16:29
Британия готовится к рекордной жаре и наводнениям
Накануне температура воздуха в столице Великобритании составила +28°, и это была самая высокая температура, зафиксированная в аэропорту Хитроу с начала этого года...
Британия готовится к рекордной жаре и  наводнениям
14 июня 2021 | 14:01
Сезон муссонных дождей в Индии начался раньше обычного
Ежегодные муссонные дожди в Индии покрыли две трети территории страны. Это почти на две недели раньше обычного графика, заявил в понедельник информационному агентству Reuters...
Сезон муссонных дождей в Индии начался раньше обычного
12 июня 2021 | 11:45
В Сибири наблюдаются летние заморозки
Минувшей ночью антициклон, вытянувшийся в широтном направлении по территории южных регионов Сибири, сформировал там малооблачную и спокойную погоду, что стало причиной сильного...
В Сибири наблюдаются летние заморозки
Другие публикации
СМИ2
Климат
Шельфовый ледник Антарктиды тает всё быстрее и быстрее
14 июня 2021 | 10:26
Шельфовый ледник Антарктиды тает всё быстрее и быстрее
Континентальный антарктический ледник становится все более уязвимым, поскольку шельфовый ледник, который не дает ему обрушиться в море, разрушается намного быстрее, чем раньше...
13 июня 2021 | 14:16
Бабочки стали индикатором изменения климата
В Арктике погода из года в год становится теплее. Энтомологическим индикатором изменения климата стали бабочки. Их впервые обнаружили в самой северной оконечности Новой Земли...
Бабочки стали индикатором изменения климата
13 июня 2021 | 13:27
Джонсон предложил план борьбы с изменением климата
Премьер-министр Великобритании Борис Джонсон продолжил убеждать лидеров группы семи (G7) на саммите в Корнуолле в поддержке нового плана по борьбе с изменением климата...
Джонсон предложил план борьбы с изменением климата
12 июня 2021 | 12:09
Тунберг возобновила борьбу с климатическим кризисом
Грета Тунберг в интервью сразу нескольким изданиям заявила, что намерена оказать давление на самых богатых людей в мире в деле борьбы с климатическим кризисом. Во время...
Тунберг возобновила борьбу с климатическим кризисом
Другие публикации
Стихия
Засуха на западе США бьёт рекорды
11 июня 2021 | 12:43
Засуха на западе США бьёт рекорды
Засуха охватила Калифорнию, северо-западное побережье Тихого океана, штаты Неваду, Орегон и Юту, а также юго-западные штаты Аризона и Нью-Мексико. По сообщению информационного...
10 июня 2021 | 13:36
Из-за стихии Китай теряет миллиарды долларов
Различные стихийные бедствия нанесли Китаю прямой экономический ущерб в мае этого года на сумму свыше 14,8 млрд юаней (около 2,3 миллиардов долларов), сообщает агенство ТАСС со...
Из-за стихии Китай теряет миллиарды долларов
9 июня 2021 | 10:08
У Камчатки за полчаса произошло два землетрясения
Сегодня днём (с учётом разница во времени) на востоке Камчатки произошли 2 подземных толчка магнитудой 4,0 и 3,6. Об этом сообщили РИА Новости со ссылкой на региональный филиал...
У Камчатки за полчаса  произошло два землетрясения
7 июня 2021 | 17:27
В Иркутской области сохраняется угроза наводнения
По данным областного подразделения МЧС, риск подтопления населённых пунктов из-за повышения уровней воды в реках выше критических отметок сохраняется. По состоянию на 16...
В Иркутской области сохраняется угроза наводнения
Другие публикации
Природа
Астрономы нашли планету с земной атмосферой
12 июня 2021 | 08:25
Астрономы нашли планету с земной атмосферой
Международная команда учёных во главе со специалистами из Лаборатории реактивного движения NASA открыла новую экзопланету, атмосфера которой похожа на земную. Как рассказывает...
14 июня 2021 | 13:05
Опасная слизь проникла из Мраморного в Эгейское море
Опасная слизь, угрожающая экосистеме, выносится течением из Мраморного моря в Эгейское. Сейчас пятно вытянулось примерно на 150 км. За все годы наблюдений это замечено впервые...
Опасная слизь проникла из Мраморного в Эгейское море
13 июня 2021 | 11:59
Медведь в Бурятии терроризирует сотрудницу метеостанции
На Большой Ушканий остров, который находится в Баргузинском районе Бурятии, пожаловал медведь, сообщает в своём Instagram известный фотограф Станислав Толстнев...
Медведь в Бурятии терроризирует сотрудницу метеостанции
13 июня 2021 | 11:50
Деревья-гиганты погибли в пожаре
В Калифорнии почти ежегодно отмечаются катастрофичные пожары. В этом же регионе растут уникальные деревья – гиганты планеты – секвойядендроны. Это единственный современный вид...
Деревья-гиганты погибли в пожаре
Другие публикации
Технологии
Каучук из одуванчика может сделать шины экологичными
9 июня 2021 | 14:05
Каучук из одуванчика может сделать шины экологичными
Автомобильные и велосипедные шины – злостные источники микропластика, который ветрами переносится по воздуху и оседает на земле и водной поверхности. В конце срока службы...
14 июня 2021 | 11:05
Завершилась 66-я Российская Антарктическая экспедиция
Научное судно «Академик Фёдоров» 13 июня 2021 года с полярниками на борту вернулось из Антарктиды в Петербург. Об этом сообщает информационное агентство РИА Новости. Отмечается...
Завершилась 66-я Российская Антарктическая экспедиция
13 июня 2021 | 11:47
В Териберке построят международную арктическую станцию
В Териберке построят международную арктическую станцию «Териберка». Соответствующее решение приняла госкомиссия по вопросам развития Арктики, сообщил губернатор Мурманской области...
В Териберке построят международную арктическую станцию
11 июня 2021 | 15:23
«Венера-Д» может стать международным проектом
Согласно проекту, автоматическая межпланетная станция «Венера-Д »будет состоять из орбитального и посадочного аппаратов для комплексного изучения атмосферы Венеры, её поверхности...
«Венера-Д» может стать международным проектом
Другие публикации
Видео
Фотогалерея
Энциклопедия
Другие публикации
Архив
Искать:
Loading...